فاطمة الزهراء عضو بمنتديات آدم
| موضوع: طريقه عمل النموره الجمعة مارس 01, 2024 3:06 am | |
| نمورة [rtl]المكونات:[/rtl] - النمورة:
- 3 أكواب سميد
- 1 كوب جوز الهند المبشور
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب سكر
- 1 كوب لبن
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
القطر: 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير ليمونة ماء زهر (اختياري)
[rtl]طريقة التحضير:[/rtl] [rtl]القطر:[/rtl] - في قدر، نضع الماء والسكر على ڼار متوسطة ونحرك حتى يذوب السكر.
- نضيف عصير الليمونة وماء الزهر (اختياري) ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
- نرفع القطر عن الڼار ونتركه ليبرد.
[rtl]النمورة:[/rtl] - في وعاء كبير، نخلط السميد، جوز الهند، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح والسكر.
- نضيف اللبن، الحليب والزيت ونخلطهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
- نزين سطح العجينة باللوز أو الفستق الحلبي (اختياري).
- نقطع العجينة إلى مربعات أو معينات.
- ندخل الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- نسكب القطر البارد على النمورة بعد إخراجها من الفرن.
- نترك النمورة تبرد وتتشرّب القطر قبل التقديم.
[rtl]ملاحظات:[/rtl] - يمكن إضافة ماء الورد إلى القطر أو العجينة حسب الرغبة.
- يمكن استبدال جوز الهند باللوز أو الفستق الحلبي أو أي نوع آخر من المكسرات.
- يمكن تزيين النمورة بالقشطة أو الفواكه الطازجة
| |
|
محمد محمد عضو بمنتديات آدم
| موضوع: رد: طريقه عمل النموره الجمعة مارس 01, 2024 6:35 pm | |
| | |
|
Batool عضو بمنتديات آدم
| موضوع: رد: طريقه عمل النموره السبت مارس 16, 2024 8:27 pm | |
| | |
|
ABU ADAM مؤسس منتديات آدم
| موضوع: رد: طريقه عمل النموره السبت مارس 16, 2024 9:14 pm | |
| | |
|
لؤي عضو بمنتديات آدم
| موضوع: رد: طريقه عمل النموره السبت مارس 16, 2024 11:21 pm | |
| | |
|