سلطة المعكرونة

سلطة المعكرونة

المقادير ●●
500 غ من المعكرونة (بما أن المعكرونة أكثر من اللازم ، قمت بتقسيم وعاءين بعد الطهي).
6 أكواب من الماء الساخن.
2 حبات كبيرة الحجم من الباذنجان المشوي.
صدر دجاج مسلوق.
بعض الزيت.
للصوص (لبن،ثوم مهروس،ملح)
فليفلة حمرة كبيرة  اختياري.
ملعقة كبيرة من الزبدة
نصف كوب شاي جوز
بعض الزيت

طريقة التحضير ●●
1_نسلق المعكرونة بالماء الساخن ونضع القليل من الملح بالماء .
2_بعد ان تبرد المعكرونة ، أضيفي الباذنجان المشوي والدجاج المسلوق المطبوخ واللبن والثوم والملح واخلطيهم جيدًا.
3_قطعي الفليفلة، واقليها قليلاً في الزبدة ، وأضيفي الجوز المقطّع ثم صبّيها على سلطة المعكرونة وقدميها.

منتديات آدم

شكرا